Descontaminação de Carcaças

A garantia de alimentos seguros e atraentes aos consumidores

 A descontaminação de carcaças na indústria alimentícia é crucial para garantir a segurança e qualidade dos produtos. Neste contexto, o Ácido Lático tem se mostrado eficaz na redução da contaminação inicial em bovinos, suínos e aves, eliminando microrganismos patogênicos durante a sanitização. 
Essa prática não só ajuda as empresas a cumprir padrões rigorosos de segurança alimentar, mas também aumenta a confiança dos consumidores na pureza da carne que consomem.

 

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Sobre a Corbion

A Corbion é uma empresa de ingredientes sustentáveis dedicada à preservar o que importa, especializada em ácido láctico, derivados de ácido láctico, soluções de preservação de alimentos, misturas funcionais e ingredientes de algas. Defendemos a preservação em todas as formas, da produção de alimentos à saúde e ao planeta, utilizando nossa profunda aplicação e conhecimento do produto para impulsionar a engenhosidade da natureza por meio da ciência.

Com mais de um século de experiência, continuamos trabalhando lado a lado com nossos clientes para fazer com que nossas tecnologias de ponta funcionem para eles. Aproveitando nossas capacidades avançadas em tecnologia de fermentação e conservação, ajudamos a diferenciar produtos em diversos mercados que incluem alimentos, cuidados domésticos e pessoais, nutrição animal, produtos farmacêuticos, eletrônicos, dispositivos médicos e bioplásticos.